25/04/25 | Noticias
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Bel茅n Ehuletche
Redactora de Econom铆a
En un nuevo cap铆tulo, en la puja por aplacar el precio de los bienes de consumo masivo, a partir de la flexibilizaci贸n de barreras y reducci贸n de aranceles, el Gobierno nacional logr贸 que la importaci贸n de alimentos se duplique en el primer trimestre del 2025.
Sin embargo, este sector fue uno de los que impuls贸 el salt贸 en la inflaci贸n de 3,7% que arroj贸 el INDEC en marzo y, seg煤n las proyecciones del sector privado, Alimentos y bebidas, volver谩 a poner un piso alto al 铆ndice de precios, incluso sin repunte del consumo.
La importaci贸n de alimentos continu贸 su carrera ascendente durante marzo para las cuatro categor铆as que abarca el rubro Alimentos y Bebidas, con incrementos interanuales que variaron entre 76 y 195 por ciento, seg煤n los datos oficiales.
En t茅rminos absolutos las importaciones totalizaron u$s 286 millones, contra u$s 130 millones en marzo de 2024 y u$s 235 millones en febrero del corriente a帽o.
En el primer trimestre las importaciones totalizan u$s 781 millones, lo que signific贸 un 102% m谩s que en igual periodo de 2024, seg煤n calcul贸 el Instituto para el Desarrollo Agroindustrial Argentino (IDAA).
Desde el sector de supermercadismo confirmaron un "importante" aumento de 92% en importaci贸n de alimentos y bebidas en el contraste interanual con enero- marzo de 2024 y 2025. La mayor demanda de productos del exterior estuvo impulsada por conservas de tomate y de pescado, pastas secas, caf茅, chocolates.
En marzo, seg煤n IDAA, la categor铆a que m谩s creci贸 en el comparativo interanual fueron los productos elaborados para consumo hogare帽o, que sumaron u$s 125 millones y mostraron un salto de 123%, mientras que en t茅rminos relativos fueron los productos elaborados para uso industrial los que m谩s aumentaron marcando un 195% de incremento y totalizando u$s 65 millones.
En este 煤ltimo segmento, seg煤n IDAA, las importaciones de tomate industrializado totalizan 16.660 toneladas en el primer trimestre de 2025 contra 1.831 toneladas en igual lapso de 2024, es decir ocho veces m谩s.
El dato m谩s relevante es que, como se advirti贸 en febrero y c贸mo inform贸 El Cronista, el producto ya no solo ingresa desde pa铆ses lim铆trofes, sino que m谩s de un tercio proviene desde China e incluso a un precio CIF (puesto en la Argentina) 17% inferior al de origen chileno.
"Diversas notas period铆sticas han dado cuenta del fuerte impacto negativo de estas importaciones en la cadena de valor del tomate en la regi贸n de Cuyo, llegando incluso los productores a regalar su cosecha ante la falta de compradores de la industria", destac贸 el documento.
En tanto, en el mismo mes continuaron al alza las importaciones de naranjas, que alcanzaron un volumen de 2.100 toneladas, con Egipto como el gran proveedor con el 74% del volumen, delante de Espa帽a que fue el segundo proveedor con 26%.
En el comparativo interanual, la importaci贸n de naranjas creci贸 227% sumando 5.119 toneladas en el primer trimestre del a帽o contra 1.566 en 2024 y 1.502 toneladas en 2023.
Brasil , gana mercado
"Otro 铆tem en donde se establece una competencia directa con la producci贸n nacional es en la carne porcina", alert贸 IDAA.
Las compras de producto congelado a Brasil se ubican en un promedio mensual de 4.521 toneladas en el primer trimestre del corriente a帽o contra 955 el a帽o pasado, lo cual marca un aumento de 374% de un a帽o a otro.
"De sostenerse el ritmo mensual en el arranque del a帽o y sumando el resto de los or铆genes, 2025 concluir铆a con unas 55.000 toneladas importadas, lo que significar铆a un retroceso de no menos de 14 a帽os en el proceso de sustituci贸n de importaciones", asegur贸.
Respecto de Brasil, se observa una creciente importaci贸n de productos alimenticios que se producen en la Argentina.
En este punto, un aspecto "llamativo" es la importaci贸n de carne vacuna, que de ser nula en el primer trimestre de 2024 pas贸 a casi 2.100 toneladas en el presente a帽o.
"Los datos de marzo corroboran lo que plante谩ramos en octubre del a帽o pasado", indic贸 Javier Preciado Pati帽o, autor del relevamiento, y asegur贸 que "en tanto las pol铆ticas econ贸mica y comercial se mantengan cada vez m谩s aumentar谩n las importaciones, en paralelo con la p茅rdida de competitividad de las cadenas agroindustriales nacionales".
