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27/04/24 | Noticias

Soja y carne libres de deforestaci贸n, entre barreras y requisitos ambientales: 驴c贸mo se prepara Argentina?

Image Por Paula Castellano

Mientras que el Gobierno Nacional pone en agenda debates que parec铆an estar saldados hace d茅cadas, las principales econom铆as y mercados del mundo avanzan en pol铆ticas proteccionistas que pueden afectar a nuestro sistema productivo. A煤n en un contexto de crisis econ贸mica debemos estar atentos a los nuevos paradigmas globales que trae el desarrollo sostenible. Hay nuevos desaf铆os que impone el comercio internacional vinculado a las barreras comerciales basadas en requisitos y normas ambientales: el que no certifica, no exporta.

驴C贸mo se prepara Argentina?
Mientras el presidente dispone en el mega DNU la 鈥渄esregulaci贸n del comercio, los servicios y la industria en todo el territorio nacional鈥, las principales econom铆as del mundo se vuelven cada vez m谩s proteccionistas.

La problem谩tica ambiental se suma a la agenda de las negociaciones comerciales internacionales y comienza a formar parte del hist贸rico debate, libre mercado versus proteccionismo.

Sabemos que las normas de la Organizaci贸n Mundial de Comercio (OMC) buscan (o intentan) establecer un equilibrio entre los derechos que tienen los pa铆ses de adoptar medidas para alcanzar objetivos leg铆timos 鈥揷omo la protecci贸n del ambiente鈥 mientras, por otro lado, intenta asegurar que esas pr谩cticas no se apliquen de forma arbitraria y no constituyan un proteccionismo encubierto.

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Con el transcurso de los a帽os, la tem谩tica ambiental logr贸 tener un rol cada vez m谩s predominante en el comercio, sobre todo porque, a pesar de las reglas de la OMC, los pa铆ses desarrollados comenzaron a utilizarla como un recurso proteccionista, llegando en algunas oportunidades a convertirse en claros obst谩culos para el comercio internacional.

Y vos te preguntar谩s, 驴por qu茅 se utilizan argumentos ambientales para, por ejemplo, frenar importaciones? Dir铆a que es un fundamento que goza de cierta legitimidad creciente en el p煤blico general y las torna m谩s dif铆ciles de cuestionar.

Tambi茅n es una realidad que, en el mundo, los consumidores estamos cada vez m谩s preocupados por el ambiente y comenzamos a exigir que los productos cumplan con ciertos est谩ndares ambientales. Los ejemplos m谩s conocidos son: productos org谩nicos, veganos, no testeados en animales, con empaques reciclables, etc. Esto hace que muchos pa铆ses se sientan legitimados para implementar regulaciones al respecto. Teniendo en cuenta tambi茅n que son muchos los acuerdos multilaterales donde los pa铆ses se comprometen a promover el desarrollo sostenible, como la famosa Agenda 2030. Esto hace que a la OMC se le dificulte determinar que efectivamente muchas de esas regulaciones tengan el objetivo central de ser barreras no arancelarias proteccionistas.

驴De qu茅 tipo de obst谩culos estamos hablando?
Las principales econom铆as y mercados del mundo est谩n adoptando est谩ndares clim谩ticos y ambientales cada vez m谩s exigentes. Para darte algunos ejemplos, la Uni贸n Europea (UE) exige etiquetados ecol贸gicos para la comercializaci贸n de varios productos como electrodom茅sticos y productos de limpieza. Tambi茅n cuentan con la normativa REACH (por sus siglas en ingl茅s) sobre el registro, evaluaci贸n, autorizaci贸n y restricci贸n de sustancias qu铆micas, que afectan desde productos qu铆micos industriales hasta productos de consumo, como textiles y juguetes.

Muchas regulaciones no se implementan s贸lo puertas adentro, sino que las trasladan a todos sus proveedores internacionales, generando mayores exigencias a los pa铆ses menos desarrollados.

En concreto, estos nuevos requisitos que se vienen dando en materia ambiental significan nuevas barreras comerciales para los principales productos y servicios de exportaci贸n.

Para seguir poni茅ndote en contexto, te cuento que la UE lidera el proceso hacia la producci贸n sustentable en el marco del desarrollo sostenible a trav茅s del Pacto Verde Europeo. Un paquete de iniciativas pol铆ticas cuyo objetivo es situar a la UE en el camino hacia una transici贸n ecol贸gica, con el objetivo principal de alcanzar la neutralidad en carbono a 2050.

Soja y carne, libre de deforestaci贸n
En junio de 2023 el Parlamento de la UE aprob贸 el Reglamento 1115/2023 sobre la comercializaci贸n en el mercado interno y la exportaci贸n desde la UE de determinadas materias primas y productos asociados a la deforestaci贸n y la degradaci贸n forestal. Es decir, estamos hablando de un reglamento que exige cadenas de suministro libres de deforestaci贸n.

Lo que quieren es evitar la deforestaci贸n importada asociada a productos agr铆colas y forestales que se comercializan en la UE.

La deforestaci贸n importada se refiere a la p茅rdida de bosques en otros pa铆ses, principalmente en regiones tropicales, debido a la expansi贸n de la agricultura, la ganader铆a y la explotaci贸n forestal. 驴De qu茅 productos estamos hablando? Carne de res, soja, aceite de palma, caf茅, cacao y madera.

驴C贸mo obtienen las empresas ese certificado? A trav茅s del cumplimiento de leyes ambientales y forestales, garantizando la conservaci贸n de los ecosistemas y de la biodiversidad, implementando pr谩cticas agr铆colas sostenibles que incorporen los derechos de las comunidades, asegurando la trazabilidad y transparencia de sus procesos productivos, entre otros aspectos.

驴Qu茅 implica esta certificaci贸n para Argentina?
Implica cambios concretos. La soja y la carne vacuna en Argentina son dos productos de exportaci贸n. Sobre todo la harina de soja que se exporta a Europa deber谩 adaptarse a estos requisitos a partir del 30 de diciembre de 2024. Condiciones como 茅sta, implican una trazabilidad desde el origen: todo establecimiento productor va a tener que brindar una garant铆a de que no deforesta desde el 31 de diciembre del 2020.

Seg煤n la Bolsa de Comercio de Rosario, en 2022 la Uni贸n Europea fue destino del 12% de las carnes y los cueros bovinos exportados por la Argentina. El 20% del comercio exterior de harina de soja argentino tuvo por destino este bloque comercial, lo que en conjunto lo convierte en el principal comprador del primer producto de exportaci贸n de la Argentina.

Cr铆ticas
Como mencionamos al principio, la protecci贸n del ambiente se est谩 transformando en un excelente argumento para limitar el comercio internacional.

Por supuesto que la problem谩tica existe y no se puede negar. La deforestaci贸n y la degradaci贸n forestal est谩n avanzando a un ritmo alarmante, profundizando el cambio clim谩tico y la p茅rdida de biodiversidad. Es un problema importante a abordar, sobre todo por parte de los pa铆ses del norte global, pero la norma europea no considera las diferentes circunstancias y las capacidades de los pa铆ses, ni las pr谩cticas sostenibles locales. Y es extremadamente probable que medidas como la diligencia debida y la trazabilidad afecten en mayor magnitud a los peque帽os productores, que no estar谩n en condiciones de afrontar los costos que implican estos procesos.

En consecuencia, los pa铆ses de ingresos medios enfrentamos cada vez m谩s desaf铆os: acceder a nuevas tecnolog铆as, a financiamiento y cumplir con condiciones cada vez m谩s estrictas para acceder a mercados financieros y de consumo.

La UE marcando tendencia como Madonna en los 90
La normativa de deforestaci贸n de la UE es un primer paso hacia un mundo que avanza hacia la trazabilidad de las cadenas de valor. Las pol铆ticas de cuidado del ambiente son un impulso que seguir谩n avanzando enmarcados en la Agenda 2030 que incluye el objetivo de garantizar modalidades de consumo y producci贸n sustentables.

Reino Unido ya tiene aprobada una norma en la misma l铆nea y el Departamento de Estado de los Estados Unidos present贸 dos informes al presidente Biden sobre medidas orientadas a detener la deforestaci贸n internacional asociada con la producci贸n agr铆cola en el mismo sentido que la UE.

Puede esperarse entonces que en el mediano plazo comiencen a esbozarse iniciativas similares a las de la UE. Tambi茅n es inminente que se traslade a los mercados del sudeste asi谩tico e incluso de China.

Estamos hablando de un cambio en la forma de producir y comercializar. Y ese cambio es global, es cuesti贸n de tiempo para que el resto de los pa铆ses desarrollados lo empiecen a exigir.

Estemos o no de acuerdo, nos parezca justo o no, es necesario que el sistema productivo argentino se adapte a estos nuevos desaf铆os que propone el comercio internacional.

Por supuesto que la presencia del Estado ser谩 fundamental para asistir a las pymes y promover su reconversi贸n y la adopci贸n de pr谩cticas sostenibles en sus procesos productivos.

Sobrevive el que mejor se adapta al cambio
Hay una plataforma nacional llamada 鈥淰isi贸n Sectorial del Gran Chaco Argentino鈥 (ViSeC), desarrollada por el sector privado, que consiste en un sistema georreferenciado que permitir谩 realizar a nivel nacional una trazabilidad completa de las partidas de soja y la carne vacuna desde el campo de origen hasta el puerto de embarque.

Sus miembros, entre los que se encuentran diversos actores de la cadena de valor, desarrollaron un sistema de Monitoreo, Reporte y Verificaci贸n (MRV) de trazabilidad, que garantiza la no deforestaci贸n en el proceso productivo en todo el territorio nacional para la soja. Este desarrollo fue liderado por la Bolsa de Comercio de Rosario

Se trata de una iniciativa que desde 2019 busc贸 adelantarse a las exigencias internacionales de la UE y que ya comenz贸 a ponerse en marcha. Su objetivo principal es trabajar de forma precompetitiva para abordar una problem谩tica compleja que ninguna empresa podr铆a solucionar individualmente enfoc谩ndose en deforestaci贸n y otros cambios de uso del suelo.

En la plataforma virtual los actores de las cadenas productivas (productores, acopiadores y exportadores) tendr谩n que ir cargando en 2024 los datos solicitados. Se suman ahora tambi茅n los frigor铆ficos.


Contradicciones
Personalmente es un tema que me genera contradicciones. Por un lado, sabemos que la deforestaci贸n tiene un impacto global significativo. Seg煤n la FAO, en los 煤ltimos 40 a帽os se registr贸 una disminuci贸n del 80 % en el 谩rea total de bosques primarios del mundo.

La deforestaci贸n tiene consecuencias en la disponibilidad de alimentos, materias primas, medicamentos y la regulaci贸n de ciclos vitales como el del agua y el clima.

En ese sentido, es fundamental que las principales naciones del mundo se pongan al hombro esta problem谩tica e intenten buscar alternativas para desacelerar la deforestaci贸n, un problema estrechamente relacionado con la p茅rdida de biodiversidad que forma parte de la triple crisis planetaria que estamos atravesando como humanidad.

A la p茅rdida de biodiversidad se le suma el cambio clim谩tico y la contaminaci贸n.

Ahora bien, la idea de aplicar ciertas medidas y regulaciones ambientales para frenar esta problem谩tica puede ser buena, pero no se puede desconocer las diferentes realidades de los pa铆ses y sus regiones. Sobre todo, teniendo en cuenta que Am茅rica Latina es acreedora ambiental, es decir que absorbe m谩s carbono del que genera y que nuestra contribuci贸n al cambio clim谩tico es 铆nfima en comparaci贸n con las principales potencias del mundo.

Es necesario lograr un comercio justo y equitativo que impulse el desarrollo sostenible a nivel global. Pero como vos y yo sabemos, esto suena un poco ut贸pico. Por este motivo, y porque no podemos quedarnos afuera de los mercados, es que tenemos que posicionarnos y adaptarnos de la mejor forma posible a los nuevos desaf铆os que se presentan.

A modo de recordatorio, mientras el mundo debate sobre la deforestaci贸n y la p茅rdida de biodiversidad (incluido el sector privado), en Argentina el Gobierno nacional envi贸 al Congreso para su tratamiento en diciembre del 2023 su proyecto de Ley Bases, que inclu铆a la derogaci贸n de la Ley de Bosques. Esto recortar铆a los fondos estatales disponibles para el cuidado de los bosques, facilitando el desmonte sin autorizaci贸n previa y la quema de pastizales sin permisos formales. El debate de aquella Ley Bases se cay贸 y por ahora circula un borrador de un nuevo proyecto de Ley a tratarse, donde afortunadamente, parecer铆a que no se incorporar谩 la derogaci贸n de la Ley de Bosques.

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